Суббота, 28 декабря 2024 — 17:22
USD: 100.53 р. EUR: 105.95 р.
28.12.2024
СкидкаГИД

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель); ООО "Издательство "Эксмо", 2018

Книга: Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель); ООО

от 914 до 2055 

  • Издатель: Бомбора

  • ISBN: 978-5-04-088831-3

  • EAN: 9785040888313

  • Книги: Кулинарные книги

  • ID: 3109561

  • Добавлено: 28.12.2018


Описание


Стиль Жизель не спутать ни с чем. Ее десерты - настоящее произведение искусства. Смотришь на них и возникает миллион вопросов: как так? разве такое возможно? а это вообще съедобно? Ответы под обложкой!

Эта книга - настоящая находка для профессионалов. Для тех, кто постоянно стремится к новым высотам в мире десертов и их подачи. Для тех, кто ищет вдохновения! Здесь все собрано воедино: неповторимый стиль, уникальные техники, накопленные годами знания. Этим всем автор щедро делится и надеется, что с помощью безе, шоколада и заварного крема мир станет чуточку лучше.

Основные характеристики

  • Автор(ы): Гузель Магдиева
  • Серия: Кулинария. Готовит шеф
  • Издатель: Эксмо
  • ISBN: 978-5-04-088831-3
  • Год издания: 2019

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №1

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №2

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №3

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №4

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №5

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №6

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №7

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №8

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №9

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №10

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №11

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №12

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №13

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №14

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №15

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №16

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №17

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №18

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №19

Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель) - фото №20

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель); ООО "Издательство "Эксмо", 2018»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 11 магазинах. На сегодняшний день доступен в 6 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Мегамаркет, Onliner BY. По цене от 914 р. до 2055 р., средняя цена составляет 1217 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 10 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-04-088831-3
Автор(ы)
АвторМагдиева Гузель
БумагаМелованная матовая
Вес0.795
Возрастное ограничение18+
Возрастные ограничения18
Год издания2018
Жанркулинарные рецепты
ИздательООО "Издательство "Эксмо"
Издательский брендБОМБОРА
ИздательствоБомбора
Кол-во страниц192
Количество книг1
Количество страниц192
Оформление обложкилакировка
ПереплетТвердый переплет
Переплёттвердый
РазделВыпечка и десерты
Размеры19,70 см × 24,00 см × 1,70 см
СерияКулинария. Готовит шеф
Страниц192
ТематикаВыпечка и десерты
Тип обложкитвердая
Тираж3000
Формат84x100/16
Язык изданияРусский

Где купить (6)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 914 руб до 2055 руб в 6 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Бомбора"
Книги: Выпечка. Десерты с ценой 731-1096 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель); ООО "Издательство "Эксмо", 2018
МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

1356 
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 28.12.2024
book24

5/5

963 
1852 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 28.12.2024
Мегамаркет

5/5

2055 
Повышенный кешбэк до 40%

Промокоды на скидку


обновлено 24.12.2024
Onliner BY
Беларусь

5/5

1064 
Крупнейший маркетплейс Беларуси

Кэшбэк до 1.7%


обновлено 28.12.2024
Читай-город

5/5

914 

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 08.11.2024
Яндекс.Маркет

5/5

947 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 24.10.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1803 
12.01.2024
ЛитРес
349 
31.12.2021
Подписные издания
1445 
06.02.2023
РЕСПУБЛИКА
385 
21.05.2021
OZON
589 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Искусство на десерт. Книга рецептов (Магдиева Гузель); ООО "Издательство "Эксмо", 2018» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: Буквоед, book24, Onliner BY, Читай-город, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Москва

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (10)

  • 5/5

    Очень интересная, полезная, познавательная и практичная книга. Очень красивые и вкусные рецепты для различных поводов. Когда смотришь прямо слюнки текут. Рекомендую.

    0    0

  • 5/5

    Заказ пришел быстро. Книга небольшая,но очень информативная. Написано все понятно и доступно. Цена-качество.
    В принципе книгой довольна)

    0    0

  • 3/5

    Честно признаюсь, что являясь поклонницей и коллекционером кулинарных книг и имея просто гигантскую библиотеку, с недавних пор я стала весьма придирчиво относиться ко всей покупаемой мной литературе. Долго присматривалась к этой книге, купила и поняла, что она не для домашней кухни. И вот почему!
    Во-первых, ни в коем случае не хочу принизить труд автора-кондитера, она - просто умничка и талант. И мой отзыв не столько про содержание в целом (его можно и в фото-скане изучить), а про возможность применить его в реальности в домашних условиях.
    Ну, а во-вторых, допустим, рассмотрим мой фирменный десерт Тирамису. Если вижу где-то рецепт, сразу изучаю. И из этой книги делать бы его точно не стала: ганаш, кофейная паста, бисквит из сифона, кофейная икра, мороженое Бейлиз и вафли Тюиль… Друг-итальянец, которому я показала этот рецепт, закатил глаза и запричитал, что никогда бы в жизни не стал так заморачиваться по поводу Тирамису. Это простой десерт, не требующий много сил, времени и ингредиентов. Это я не к тому, что рецепт Жизель плох, а к тому, что вряд ли кто-то станет так морочиться. Да, может быть там будет супер результат, но только не с такими время- и трудозатратами. Далее, для этого же рецепта требуется наличие куттера (это типа блендера, но только в разы мощнее – измельчает и смешивает одновременно), чтоб приготовить кофейную пасту (а иначе, я предполагаю, есть измельченные кофейные зерна просто будет невозможно). Стоимость у этих куттеров ого-го, а в домашних условиях меня мой отличный блендер устраивает. Сифон тоже не очень-то нужен в хозяйстве, если не начать заниматься кондитеркой профессионально (хотя такие бисквиты можно и без сифона приготовить).
    Или, например, десерт Яблоко-щавель. Звучит привлекательно. Но для него нам нужно будет сделать эспуму "яблоки в сливках", гель из яблока с пихтой, конфи из свежего яблока, сорбет "яблоко-щавель" и пластичный шоколад. А иначе какой смысл вообще делать, если не делать хоть какую-то часть - это интересно все в сочетании.
    По правде говоря, я бы такое с удовольствием попробовала в кофейне или ресторане, но дома делать - нее, пока не доросла.
    Еще меня немного напряг рецепт десерта "водка-мартини" с гелевой оливкой (сочетание рассола из-под оливок с ванилью и сахаром вызывает недоумение). Честно – я не буду такое делать. И не знаю, кто будет. Разве только кто-то увлеченный интереса ради.
    Резюмируя, скажу, что рецепты и техники в книги действительно интересные и оригинальные, но не для новичка! Больше подходят для кондитерских, а не для дома. Но вдохновиться книга позволяет сполна. Еще нужно быть готовым к неведомым для любителей ингредиентам типа мальтодекстрина, тримолина, изомальта и т.п. (увлекающиеся выпечкой прекрасно знают, что это такое, но однозначно не все подряд используют это в домашних десертах).
    В общем настоятельно рекомендую по возможности изучить книгу в магазине, прежде, чем покупать, чтоб не задвинуть ее потом далеко в шкаф.

    0    0

  • 5/5

    Интересная ресторанная подача, качественные фотографии. Познавательно и практично! Будет полезно тем, кто работает на профессиональной кухне

    0    0

  • 5/5

    Отличная книга для вдохновения для практикующих кондитеров в ресторане. Интересные рецепты и способы подачи. Спасибо автору!

    0    0

  • 5/5

    Очень интересно, где можно купить такие формы как банан или огурец. В ознакомительном фрагменте, показано как сделать бурату без Молдов. Я обрадовалась и не задумываясь купила книгу.
    Но это оказался чуть ли не единственным десерт, который можно сделать своими руками.
    А вообще, книга заворожила!
    Фото, рецепты! Некоторые ингредиенты придётся поискать, (это при том, что я пеку на заказ, и дома и так почти лаборатория).
    Знаменитые десерты из ресторана сториз, которые можно воплотить дома!!! Всё, Пошла искать где купить сифон))

    0    0

  • 5/5

    Гурманство! В наши дни эта книга - чистое гурманство! Конечно, покупать ради того, чтобы почитать и вкусить неведомые миры кулинарии в своем воображении, - трата сомнительная на первый взгляд. Но что скажите о наслаждении, которого мы во многом сейчас лишены. Расположиться в кресле, поставить перед собой на столик чашечку только что сваренного кофе или чайник ароматного густого чая, - и отпивать наслаждение красотой, изысканностью, экзотикой вместе с глоточками любимых напитков. И мечтать о том, что наступят времена, когда решусь приготовить из этой книги невероятную сногсшибательную сладость!

    0    0

  • 5/5

    Очень интересные рецепты!!!
    Долго искала такую книгу, я как кондитер, печь пироги не люблю, а эта книга попала прямо в точку! Спасибо автору!

    0    0

  • 5/5

    Книга рецептов \"Искусство на десерт\" от уникального кондитера современности Гузели Магдиевой, более известной как Жизель. Книга поможет овладеть искусством десерта и его подачи. В книге содержится подробное описание приготовления десертов с иллюстрацией. Книга очень понравилась. Рекомендую к покупке!

    0    0

  • 5/5

    Книга совсем не для новичков. Ингредиенты необходимо заказывать в спец магазинах.
    Расписано все подробно.
    Это не массовые десерты и не десерты больших объемов. Это рецепты, для того чтобы удивить и порадовать гостей.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Бомбора"

Категория 731 р. - 1096 р.

Кулинарные книги - издательство "Бомбора" »

Книги: Выпечка. Десерты в Москве

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader