Четверг, 20 марта 2025 — 02:18
USD: 82.85 р. EUR: 90.83 р.
20.03.2025
СкидкаГИД

Концепция НАССР на малых и средних предприятиях (+CD). СПО (Донченко Людмила Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич); Лань, 2020

Книга: Концепция НАССР на малых и средних предприятиях (+CD). СПО (Донченко Людмила Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич); Лань, 2020

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-6457-9

  • EAN: 9785811464579

  • Книги: Пищевая промышленность

  • ID: 7589132

  • Добавлено: 14.04.2021


Описание


В книге изложены основы концепции анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР), позволяющей обеспе-чить безопасность пищевых продуктов на протяжении всего произ-водственного цикла, начиная с получения сырья и заканчивая реализацией продукции потребителю. На конкретных примерах приведено описание опыта реализации всех принципов НАССР; изложены последовательность разработки, внедрения и контроля функционирования концепции НАССР; подробно рассмотрена методика выявления и анализа опасных факторов, описаны проце-дуры мониторинга применительно к производству и распростра-нению продуктов питания.
К учебному пособию прилагается CD, содержимое которого наглядно иллюстрирует ключевые моменты предложенного мате-риала и может быть использовано для мультимедийного пред-ставления лекционного курса дисциплины.
Для студентов СПО, обучающихся по направлению профес-сиональной подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», где в структуре программы подготовки специалистов среднего звена углубленной подготовки есть дисциплина «Управление качеством».

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Концепция НАССР на малых и средних предприятиях (+CD). СПО (Донченко Людмила Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич); Лань, 2020»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 416 р. до 1067 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-8114-6457-9
Автор(ы)
Год издания2020
ИздательЛань
СерияПищевые производства

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 416 руб до 1067 руб в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 332 р. - 499 р.


сообщить о поступлении
Книга: Концепция НАССР на малых и средних предприятиях (+CD). СПО (Донченко Людмила Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич); Лань, 2020
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 538 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1067 
31.12.2021
ЛитРес
416 
31.12.2021

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Москва

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 332 р. - 499 р.

    Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

    Книги: Пищевая промышленность в Москве

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader