Суббота, 28 декабря 2024 — 19:01
USD: 101.68 р. EUR: 106.10 р.
29.12.2024
СкидкаГИД

Книга: Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович); Ресторанные ведомости, 2021

Книга: Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович); Ресторанные ведомости, 2021

от 5256 до 6214 


Описание


«Учебник бармена» — первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте бармена. Материалы носят как теоретический, так и прикладной характер, в них описываются все аспекты работы бармена, с момента трудоустройства до окончания рабочей смены. Особое внимание уделено профессиональной терминологии, правилам подачи напитков, технологиям приготовления коктейлей и кофе, а также приёмам качественного сервиса, навыкам продаж и эффективной коммуникации с гостями. В учебном пособии подробно раскрыты требования действующего профстандарта «Официант/бармен» № 910н от 01.12.2015 г., а также рассмотрены вопросы техники безопасности и приведены примеры официальных документов, с которыми работает бармен: кассовая книга, накладная, технико-технологическая карта, чек-лист, стоп-лист и другие. В конце книги приведены рецептуры коктейлей с описанием, утверждённые Международной Барменской Ассоциацией (IBA). Каждый QR-код, приведённый в данном учебнике, вы можете отсканировать любым предназначенным для этой цели приложением в смартфоне, которое автоматически перенаправит вас на нужную страницу сайта.

Основные характеристики

  • Издатель: Ресторанные ведомости
  • Год издания: 2021

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №1

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №2

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №3

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №4

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №5

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №6

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №7

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №8

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №9

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №10

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №11

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №12

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №13

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №14

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №15

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №16

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №17

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №18

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №19

Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович) - фото №20

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович); Ресторанные ведомости, 2021»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: Яндекс.Маркет, Мегамаркет. По цене от 5256 р. до 6214 р., средняя цена составляет 5735 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-6044967-6-3
Автор(ы)
АвторСамашка Павел Ромуальдович, Панов Ярослав Владимирович, Крутилова Елена Евгеньевна
АвторыСамашка П.; Крутилова Е.; Панов Я.
Вес1.25кг
Возрастное ограничение18+
Год издания2021
Год публикации2021
Жанрнапитки
ИздательРесторанные ведомости
ИздательствоРесторанные ведомости
Кол-во страниц274
Количество страниц274
ПереплетТвёрдый переплёт
Переплёттвердый
РазделНапитки
Размеры22,50 см × 30,50 см × 2,30 см
Страниц274
ТематикаДругие издания
Тип обложкитвердая
Тираж2200
Формат225x305мм
ЯзыкРусский

Где купить (2)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 5256 руб до 6214 руб в 2 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги: Литература по ресторанному бизнесу с ценой 4204-6307 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович); Ресторанные ведомости, 2021
МагазинЦенаНаличие
Мегамаркет

5/5

6214 
Повышенный кешбэк до 40%

Промокоды на скидку


обновлено 24.12.2024
Яндекс.Маркет

5/5

5256 
6832 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 28.12.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
6817 
12.05.2024
Буквоед
4304 
07.09.2023
Подписные издания
2755 
28.12.2023
book24
4304 
07.09.2023
OZON
2190 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович); Ресторанные ведомости, 2021» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Москва

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Ресторанные ведомости"

    Кулинарные книги - издательство "Ресторанные ведомости" »

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader